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ファームビレッジ湘南で栽培されているオリーブの中で、完熟のブラックオリーブの実を収穫、搾油したゴールド色のオリーブオイルです。
完熟フルーツやナッツの様な甘味が特徴のデリケートオイル、辛味苦味が苦手な方にお薦めです。