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数量限定品
ファームビレッジ湘南で栽培されている数十種のオリーブの中から、早摘みに適した品種を選び、フレッシュな緑の果実のうちに収穫、搾油。その中でも風味の良いオイルを厳選してブレンドをしました。
香りは早摘みらしい爽やかな若草のような香りが特徴です。
湘南の穏やか気候が育んだ果実の甘味と、程よく辛味、苦味が感じられる軽やかでバランスの良いオリーブオイルです。